Alloy: 1

「Alloy: 1，誕生於每年初春的一番茶(First Harvest)，由專業製茶師精選朝日(Asahi)、朝露(Asatsuyu)等頂級品種拚配而成。從栽培、加工至包裝，皆在單一產區、單一農園內完成。我們採取環境友善耕作，選用質純天然的營養供給，旨在保留茶葉最純粹的原始韻味，同時維持土地的永續生態平衡。 

採收前，茶樹歷經 30 天以上的極致遮蔭，由茶農悉心採收最精華的鮮嫩芽尖。添加手採嫩芽，能有效保留茶葉中珍貴的茶胺酸成分。相較於一般機械採收，Alloy: 1 蘊含更豐富的鮮甜物質，讓茶湯口感絲滑溫潤，展現出零苦澀的自然旨味。 

採收後，嫩葉遵循古法蒸菁及乾燥，悉心去除葉脈與莖部成為高品質碾茶，並維持傳統花崗岩石臼，以每小時僅40公克的極致慢速研磨，確保粉粒細緻平均，鎖定最鮮活的香氣與滑順的口感。 

Alloy: 1 完美呈現了獨特的清甜豆香與自然回甘，是我們獻給抹茶愛好者的工藝之作。」